5ヶ月ぶりにお弁当復活。
今まで妊娠を言い訳にずいぶんさぼっておりました。
だけど、旦那さまからのリクエストもあって頑張ることに。
あ、「お前のお弁当が食べたいな~♪」とかそんなリクエストじゃないですよー。
「汐留のランチ代高い。やっぱりお弁当あったらいいなー。」って。
さて。豚肉となすの炒め物は、昨日のみぞれ煮の汁気をきって油で再度揚げたもの。
ゴボウとニンジンのサラダは、これまた昨日のキンピラをつくるときに切った野菜をちょっとだけよけておいてレンジでチンしたものです。マヨネーズとポン酢であえました。
さー、お弁当、続くかな??
***お弁当の献立***
豚肉となす炒め
キャベツの千切り
トマト
ゴボウとニンジンのマヨゴマサラダ
ほうれん草のおひたし
さつまいものから揚げ
梅干ごはん