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夫婦そろって、「魚を食べようキャンペーン」真っ最中。 今日もお手ごろなお魚を求めてスーパーめぐりをしました。 戦利品は「こもちカレイ」2切れで250円。サイズも大きめ。卵もたっぷり。 ちゃんと探したら結構お魚も安く買えるんだな。 「魚は高いから」と敬遠していた私でしたが、それは怠慢だった!!反省。 そんなカレイはおじいちゃんの畑の大根と一緒に煮つけに。 大根の皮はいつものようにきんぴらです。今日は人参も皮です(笑)。 ちょっと量が少なかったので、干ししいたけを戻したのと、油揚げを足しました。 この前漬けた白菜もいい味に落ち着き、それらしく食卓にあがっています。 こんなに簡単にできるなら、お漬物もなるべくおうちでやった方がいいのかな。 でも、結構野菜を多く使うから、買ったほうが安いのかな。 悩むところだけど、せっかくはじめたので「マイ漬物」の味が完成するまで練習することにします。おもちゃがまた増えた。。。。って感じ。楽しい。 ***本日の献立*** カレイの煮つけ きゅうりとワカメと生姜の千切りの酢の物 五目きんぴら トマト 味噌汁(油揚げ、玉ねぎ、じゃがいも、ワカメ) ごはん
by fumi-k23
| 2005-01-30 22:28
| 1月の食卓
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