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旦那の風邪、まだまだすっきりとはよくなっていません。今日は辛そうに出かけていきました。 昨日の夕飯。 ***献立*** 豆腐の野菜あんかけ 卵焼き 味噌汁 めかぶ ごはん 調子は悪いものの、食欲はあるというので通常食に。野菜たっぷりの甘酢あんをお豆腐にかけました。ボリュームはあるけどヘルシーです。豚肉、玉ネギ、人参、カボチャ、オクラ、干ししいたけが入ってます。冷蔵庫のくず野菜大集合★忙しいときはこういう料理にかぎる。 卵焼きには、ちりめんじゃこと桜海老、それからネギをたっぷり。海苔をくるくるっと巻きました。最近お弁当をつくっていなかったので、久しぶりの卵焼き。味付けは、お昼に食べたぶっかけうどんの出し汁の残りで。楽チン楽チン。 とにかく1日中忙しかった昨日。今日はのんびりしたいところだけど、私の産後検診があるので病院へ。あろはと2人っきりでのおでかけは初めて!!ベビーカーで行こうか、抱っこ紐で行こうか悩むところ。あードキドキだわ。でも今日は無理しないでタクシーで行こうかな。今日も無事1日が終わりますように!!
by fumi-k23
| 2006-02-03 08:46
| 2006年2月の食卓
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