カテゴリ
全体 プロフィール 11月の食卓 12月の食卓 1月の食卓 2月の食卓 3月の食卓 4月の食卓 5月の食卓 6月の食卓 7月の食卓 8月の食卓 9月の食卓 2005年10月の食卓 2005年11月の食卓 2005年12月の食卓 2006年1月の食卓 2006年2月の食卓 2006年3月の食卓 2006年4月の食卓 お弁当 おやつ パン お部屋 キッチン お気に入り 家計簿 器 愛犬クッキー ハンドメイド ベビー 2006年5月の食卓 2006年6月の食卓 2006年7月の食卓 2006年11月の食卓 2007年4月の食卓 未分類 以前の記事
2007年 05月 2007年 04月 2007年 02月 2006年 11月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 フォロー中のブログ
ツマ。のコツ 食卓から愛をこめて スロウなじかん。 Slow Life. ... マリモ日記 まさかり半島日記 毎日を大切に Beams 主婦的生活 ベンガル!ベンガル! ベ... 菓子工房Weizen ... ばーさんがじーさんに作る食卓 お弁当をつくろう! おいしくなーれ **おやつのお花** ... ロンドン生活日記 **minha vida** Beams-beams my happy day... 毎日を大切にⅡ ヒビノウタ☆ SOBAE~日照雨~ お知らせ
人気blogランキング ランキングに参加しています。是非ワンクリックお願いします★☆★ 最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
■4月5日(水)■ ***献立*** 豚肉とレンコンのからあげ&野菜の甘酢あん 冷奴 切干大根 みそ汁 ごはん ■4月6日(木)■ ***献立*** ひじきとおからのハンバーグ 筍の木の芽和え 出し巻き卵 煮豆 みそ汁 ごはん 椎茸の肉詰めのときのタネが残っていたので、おからとまぜてヘルシーハンバーグにしました。が、ヘルシーにしたいがためにおからを入れすぎ、しかもつなぎの卵を忘れてしまいぱさぱさボロボロに(涙)。大失敗。味付けはこってり照り焼き風です。味はよかったんだけどなぁぁぁ。 この日、アパート隣にある竹やぶの「今年初の筍」をを大家のおばあちゃんがもってきてくれました。そして、赤ちゃん会で知り合ったお友達が超ご近所さんだということが発覚。そのお友達のおうちで山椒の新芽が出たとききつけ、図々しくもいただきに行ってしまいました☆おばあちゃんに分けてもらった筍と物々交換。で、春らしく筍の木の芽和えです。 そのお友達に教えてもらったのだけど、筍の木の芽和えって、実はほうれん草であえてあるんですね。知らなかった!ネットで調べてみたらみんなほうれん草でした。 個人的に、山椒のあの香りが大好きなのでほうれん草ではなく純粋に「木の芽和え」。とってもいい香りでした♪ それからこの日の煮豆もちょっとしたエピソードが。前日、冷蔵庫にレモンが1個転がっているのを発見し、レモンパイを焼きました。パイにレモンカスタードを流し込んで、仕上げにメレンゲをのっけて焼き色をつけるあれです。 写真を撮る前にあっという間に間食してしまったのですが、パイを焼くときにちょうどいいおもしがなく、常備していた大豆をのっけてやいたのです。この煮豆はそのときの大豆。 一度焼いてしまったものを水につけて大丈夫かなぁ?と不安だったのだけど1日かけてなんとか普通にふやけてくれたので、ひじきと一緒に煮ました。捨てなくてよかった。 ■4月7日(金)■ ***献立*** 根菜類の煮物 トマトサラダ 豆腐の味噌田楽 切干大根 しじみのみそ汁 ごはん この日は妊娠中に知り合った近所のママ友達と4ヶ月ぶりの再会。ちびっこが5人ごろごろと転がる様子がとてもほほえましかったです。 みんな元気に育児にはげんでいて、話題はつきない! ちょっと帰りが遅く6時近くになったので、夕飯は簡単なものにしました。 お豆腐の田楽には、お友達にもらった山椒の芽を。たったこれだけのことで、お料理がとってもおいしく感じられるんですよね。トシミさんありがとう!!
by fumi-k23
| 2006-04-10 22:45
| 2006年4月の食卓
|
ファン申請 |
||